Hashbrowns-da qlüten varmı? Faktların üzə çıxarılması
Bütün məhsullar Qlütensiz həyat
Hashbrown, o xırtıldayan, qızılı kartof ləzzətləri, səhər yeməyi (və ya istənilən vaxt!) sevilir. Ancaq qlütensiz pəhrizdə olanlar üçün sual yaranır: Hashbrown yemək təhlükəsizdirmi?
Yaxşı xəbərlə başlayaq: kartofun özü təbii olaraq qlütensizdir, buna görə də Hashbrown digər kartof əsaslı qidalar kimi qlütensiz ola bilər. Bununla belə, Hashbrown hazırlamaq üçün istifadə edilə bilən digər maddələrlə diqqətli olmaq lazımdır; Məsələn, McDonald’s hash brownu, qlütensiz deyil.
Hashbrown nədir ? Tərkibi
Hashbrown xırtıldayan qızılı rəngdə kartof pancakedir, çox vaxt səhər yeməyinin bir hissəsi kimi verilir. Hazırlanması son dərəcədə sadədir! Əsas tərkib hissəsi həmişə gözəl və incə doğranmış kartofdur. Bundan sonrasında resept zövqə görə dəyişir; daha çox ləzzət üçün doğranmış soğan, şirinlik üçün rəngli bibər və ya ekstra dad üçün ərinmiş pendir ola bilər. Paprika və ya sarımsaq tozu kimi ədviyyatlar onlara ferqlilik verir və bəzən yumurtalar xırtıldayan kartofun mükəmməlliyini təmin edən bağlayıcı kimi iştirak edir.
Hashbrown növləri
Əslində Hashbrown, sadəcə yağda qızardılmış doğranmış kartofdur. Ancaq müxtəlif növləri var və hazır Hashbrown alarkən, onların qlütensiz olmasına diqqət yetirilməlidir.
Bəzi mağazadan alınan Hashbrownun içində, qatılaşdırıcı kimi buğda unu və ya digər qlütenli əlavələr ola bilər. Almazdan əvvəl həmişə etiketi yoxlayın. Xüsusən “qlütensiz” qeyd edən və ya qablaşdırmada Çapraz Taxıl simvolunu göstərən markaları axtarın. Dondurulmuş Hashbrown da digər əlverişli seçim ola bilər, lakin yenə də diqqətli olmaq vacibdir. Bəzi markalar qızartmada buğda unu və ya çörək qırıntılarından istifadə edə bilər. Etiketi oxuyun və ya onlayn araşdırın: bir az detektivliklə səhər yeməyiniz üçün mükəmməl xırtıldayan yemək tapa bilərsiniz.
Evdə qizartma vs hashbrown
Hə, kartof sevənlərin köhnə mübahisəsi: Hashbrown, yoxsa ev kartofu? Hər ikisi dadlı kartof yeməkləridir, lakin nəzərə alıası bəzi əsas fərqlər var.
Hashbrownun fərqiliyi ancaq formasındadır. İncə kartof dilimləri üçün sürtgəcdən və ya blenderdən istifadə olunur. Bunun nəticəsində, sonuç xırtıldayan teksturalı kartof olur. Ev kartofları isə kub və ya dilimlənmiş kartoflardır, kənarları xırtıldayan içi yumşaq olur.
Nə bişirirsinizsə də, qlütensiz inqrediyentlərdən və bulaşmaya məruz qalmamış qablardan istifadə etmək çox vacibdir. Tərkibində qlüten olan və qlütensiz qidaları bir-birindən ayrı saxlamalısınız.
Əlbəttə, seçim şəxsi zövqdən asılıdır. Xırtıldayan, qızartma mükəmməlliyə can atırsınız? Hashbrown sizin üçündür! Tərəvəz və əlavə dadlarla daha ləzzətli kartof təcrübəsi istəyirsiniz? Evdə qızarmış kartof seçiminizdir. Seçiminizdən asılı olmayaraq, bir şey dəqiqdir: bir az hazırlıqla həm ləzzətli, həm də qlütensiz səhər yeməyi boşqabında həmHashbrown, həm də qızarmış kartof dadmaq olar.
