Biomüxtəlifliyin qorunması: Crop Trust ilə ortaq öhdəliyimiz

5 müxtəlif məhsulun 500-ə qədər çeşidi – lobya, mərcimək, noxud, dənəvər darı və sorqo – ən azı növbəti 100 il ərzində lazımi qaydada mühafizə olunacaq.

2022-ci ildə şirkətimizin 100 illik yubileyini qeyd edəndə, biz qarşımıza gələcək nəsillər üçün biomüxtəlifliyin qorunmasını məqsəd qoyduq. Buna nail olmaq üçün mümkün olan ən yaxşı tərəfdaşı tapdıq: Crop Trust.

Crop Trust özünü bütün dünyada, əbədi və hər kəs üçün məhsulun biomüxtəlifliyinin qorunmasına və mövcudluğunun təmin edilməsinə həsr etmiş beynəlxalq təşkilatdır.

Məhsul müxtəlifliyinin qorunması gələcək ərzaq və qida təhlükəsizliyini təmin etmək üçün mühüm qlobal məsələdir. İqlim böhranının yaratdığı problemlərə uyğunlaşmaq, ətraf mühitə dəyən ziyanı azaltmaq, dolanışıq imkanlarını artırmaq və hamı üçün adekvat qidalanmanı təmin etmək üçün məhsul müxtəlifliyini qeyri-müəyyən müddətə qorumaq və alimlər, tədqiqatçılar və fermerlər üçün əlçatan etmək vacibdir.

Alimlər və yetişdiricilər yerli şəraitə, üstünlüklərə, ətraf mühitə və maneələrə uyğunlaşa bilən, istehlakçıların ləzzətli və qidalı yemək istəklərinə cavab verən yeni, daha güclü və daha məhsuldar ştam hazırlamaq üçün əllərində olan müxtəlif məhsullardan asılıdırlar.

Məhsulun biomüxtəlifliyini qorumaq nə üçün vacibdir?

Məhsul müxtəlifliyi Yer kürəsində həyat üçün vacibdir. O, demək olar ki, yediyimiz və içdiyimiz hər şeyi təşkil edir. Amma təəssüf ki, o, sürətlə yox olur. Məhsul müxtəlifliyinin qorunması dünyadakı iqlim böhranı, qlobal biomüxtəlifliyin itməsi, qida və qida təhlükəsizliyi probleminin həllinin vacib hissəsidir.

Schär-da biz 5 müxtəlif məhsulun – lobya, mərcimək, noxud, dənəvar darı və sorqo kimi 500-ə qədər çeşidin ən azı növbəti 100 il ərzində lazımi qaydada mühafizəsini təmin edirik.

Darı

Darı vitamin və mikroelementlərlə zəngindir və limitli pəhrizlə əlaqəli meydana gələn gizli aclığın və ya qidalanma əksikliyinin qarşısını ala bilər.

Darı çox isti və quru şəraitdə digər bitkilərin yaşaya bilməyəcəyi münbit torpaqda yetişdirilə bilər.

Sorgum

Sorgum ən vacib dənli bitkilərdən biridir və planetdə ən çox istehsal edilən qlütensiz taxıldır. O, quraqlığa son dərəcə dözümlüdür və onu quru ərazilər üçün əla seçimdir.

Qlütensiz taxıldan istədiyiniz hər şey onda var: çox yönlü, qidalı… və sərfəli!

Noxud

Noxud həm yazda, həm də payızda ləzzətini dada biləcəyiniz, çox yayılmış sərin mövsüm məhsuludur.

Paxlalı bitkilərin becərilməsi həm torpaqdakı bakteriyaların, həm torpaq qurdlarının, həm də torpağın üstündəki arıların inkişafını təmin edir.

Lobya

Lobya Latın Amerikası və Afrikada milyonlarla insana vacib protein mənbəyidir. O, hamilə qadınlar üçün xüsusən vacib olan dəmir və fol turşusu kimi mikroelementlərlə zəngindir.

Bu məhsul tez bitir, əkiləndən 55-60 gün sonra yetişir.

Mərcimək

Mərcimək paxlalılar ailəsindən olan paxlalıdır. Onların Yaxın Şərq və Şimali Afrikada yarandığı güman edilir və dünyanın ən qədim qidalarından biridir.

Yaxın qohumları kimi, mərcimək də çox qidalıdır. Başqa heç bir bitki mənşəli qidada bu qədər protein yoxdur – qurudulmuş halında protein 25%-ə çatır.