Qnoççi
Bütün məhsullar Bitki tərkibli
ümumi
Kartof, yumurta və bir az muskat qozu… Çox ləzzətli yemək üçün yalnız bir neçə inqrediyent. Pomidor sousu və ya qorqonzola pendiri ilə təamlandırılmış Qnoççi hər zaman dadlıdır.
Tərkibi
200 q | kartof |
50 q | |
1 | yumurtanın sarısı |
1 çimdik | duz |
və | |
istiot | |
bir az | muskat qozu |
Hazırlığı
- Kartofları qaynadın və nisbətən soyuduqdan sonra onları soyub əzici ilə əzin.
- Sıx və yekcins bir qarışıq əldə etmək üçün bütün inqrediyentləri bir-birinə qarışdırın.
- Duz, istiot və muskat qozunu əlavə edin. Püreni iki hissəyə ayırın və onları əlinizlə rulon formasına salın.
- Rulonları təxminən 2 sm-lik hissələrə (qnoççilərə) kəsin.
- Qnoççilərə çəngəllə ənənəvi formanı verin.
- Qnoççiləri duzlu suda bişirin və suyun səthinə çıxan kimi kəfkirlə sudan çıxarın.
- Nəhayət, qnoççiləri sevdiyiniz dadlandırıcı və ya sousla süfrəyə verin.
