Qlütensiz Lavaş
Bütün məhsullar Ev çörəyi-Xəmir
ümumi
Saracağı hər şeyi ləzzətli edən Qlütensiz Lavaş.
İçinə qoyacağınız hər bir ərzaqdan ikiqat zövq alacağınız Qlütensiz Lavaş – az məhsulla möcüzələr yaratmaq istəyənlər üçün əvəzolunmaz resept. Dürüm hazırlayarkən əlavə edəcəyiniz pendiri, barbekü zamanı isə əti möhkəm saracaq sadiq dost. Yüngüllüyü və dadı ilə damaqda iz buraxan mükəmməl köməkçi.
Tərkibi
500 q |
|
400 ml |
su |
1 çay qaşığı |
duz |
1 |
yumurta (orta ölçülü) |
Hazırlığı
- Un və duzu qarışdırma qabında çırpaqla qarışdıraq. Ortasında boşluq açıb yumurta və suyu əlavə edək.
- Xəmiri tam hamar olana qədər yoğuraq.
- Üzərini bezlə örtüb 10 dəqiqə dincəlməyə qoyaq.
- 10 dəqiqədən sonra xəmiri ovuc içi böyüklüyündə hissələrə ayıraq.
- Un köməyi ilə 2-3 mm qalınlığında yayaq.
- Yüksək odda, əvvəlcədən qızdırılmış krep tavada hər iki tərəfini bişirək.
- Lavaş bişdikdən sonra üzərini nəm bezlə örtüb ilınmağa qoyaq.
