Kaşarlı Pide
Bütün məhsullar Bitki tərkibli
ümumi
Həm yumşaq, həm də xırt-xırt bir pide əfsanəsi – qlütensiz kaşarlı pide resepti.
Xəmir işində iddianızı ortaya qoyacaq ən doğru seçim: qlütensiz kaşarlı pideyi həm sevərək hazırlayacaq, həm də ləzzətlə yeyəcəksiniz.
Tərkibi
350 g |
|
100 ml |
su |
100 ml |
süd |
1 paket |
quru maya |
1 ədəd |
yumurta |
4 yemək qaşığı |
günəbaxan yağı |
4 çay qaşığı |
şəkər |
2 çay qaşığı |
duz |
100 g |
kaşar pendiri |
1 ədəd |
yumurta sarısı |
Hazırlığı
- İlıq südü, suyu, şəkəri və quru mayanı çırpın və 10 dəqiqə gözləyin.
- 10 dəqiqədən sonra yumurtanı, duru yağı və duzu çırpın.
- Unu əlavə edin. Hamar olana qədər yoğurun. Xəmiri otaq temperaturunda 1 saat mayalandırın.
- 1 saatdan sonra pidəyə videodakı kimi forma verin, içinə kaşar pendiri əlavə edib kənarlarını bağlayın.
- Kənarlarına yumurta sarısı sürtün və əvvəlcədən qızdırılmış 230 dərəcə sobada 10–12 dəqiqə bişirin.
