ümumi
Kətan toxumu və cirəli ləzzətli təzə çörək.
Tərkibi
500 q | |
40 q | marqarin |
500 ml | ilıq su |
15 q | təzə maya |
və ya | |
10 q | quru maya |
1 xörək qaşığı | şəkər |
1 çimdik | duz |
40 q | kətan toxumu |
1 çay qaşığı | cirə toxumu |
Hazırlığı
- Kərə yağını əridin və su ilə durulaşdırın. Maya əlavə edib qarışdırın.
- Bütün digər maddələri əlavə edin və homogen bir kütlə əldə edənədək qarışdırın.
- Xəmiri yağlanmış və unlanmış düzbucaq formalı bir qəlibin içinə yerləşdirib, üzərini parça ilə örtün və 30 dəqiqə gözləyin.
- Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 180 ° C-də 60 dəqiqə bişirin.
