ümumi
Kətan toxumu və cirəli ləzzətli təzə çörək.
Tərkibi
500 q |
|
40 q |
marqarin |
500 ml |
ilıq su |
15 q |
təzə maya |
|
və ya |
|
10 q |
quru maya |
1 xörək qaşığı |
şəkər |
1 çimdik |
duz |
40 q |
kətan toxumu |
1 çay qaşığı |
cirə toxumu |
Hazırlığı
- Kərə yağını əridin və su ilə durulaşdırın. Maya əlavə edib qarışdırın.
- Bütün digər maddələri əlavə edin və homogen bir kütlə əldə edənədək qarışdırın.
- Xəmiri yağlanmış və unlanmış düzbucaq formalı bir qəlibin içinə yerləşdirib, üzərini parça ilə örtün və 30 dəqiqə gözləyin.
- Əvvəlcədən qızdırılmış sobada 180 ° C-də 60 dəqiqə bişirin.
