Çörəkli qlütensiz balqabaq şorbası
Bütün məhsullar Asan və tez
ümumi
Payız ayları üçün ən yaxşı qlütensiz şorba.
Payızı ləzzətli balqabaq reseptinin dadı və qoxusu qədər heç nə ifadə etmir. Buna görə də, bu qlütensiz balqabaq şorbası resepti soyuq aylar üçün idealdır. Naharda ləzzətli qlütensiz Çiabatta çörəyilə bir boşqab buxarlanan isti, qaymaqlı balqabaq şorbasının dadından həzz alın. Əlavə ləzzət üçün yüngül sirkə, muskat qozu və duz ilə servis edin. Əlavə sevgi və ləzzət üçün qlütensiz çörəyinizi qızardıb bir az kərə yağı da sürtə bilərsiniz!
Tərkibi
1 kq |
balqabaq |
3 xörək qaşığı |
zeytun yağı |
1 çimdik |
duz |
1 l |
tərəvəz bulyonu |
1-2 |
diş sarımsaq |
150 ml |
qaymaq |
2 xörək qaşığı |
ağ sirkə |
1 çimdik |
muskat qozu |
|
zövqə görə duz |
Hazırlığı
- Sobanı 200°C-yə qədər qızdırın.
- Balqabağını dilimlərə bölün. Toxumlarını çıxarın.
- Balqabaq dilimlərinə bir az zeytun yağı və duz əlavə edin.
- Balqabağı 20-30 dəqiqə bişirin.
- Bişmiş balqabağı, tərəvəz bulyonunu və sarımsağı qazana qoyun.
- Qaynadın və sonra, 15 dəqiqə bişirin.
- Qaymağı əlavə edin.
- Sirkə, muskat qozu və duz əlavə edin.
- Hamar olana qədər blenderdən keçirin.
