ümumi
Ən möhtəşəm ev üsulu qlütensiz burqer çörəklərini təqdim edirik!
Tərkibi
300 ml | su |
10 q | quru maya |
1 ç/q | su |
3 x/q | zeytun yağı |
300 q |
Hazırlığı
- Unu bir kasaya boşaldın.
- Mayanı və duzu əlavə edib qarışdırın.
- Suyu və zeytun yağını üzərinə süzün.
- Hamarlaşana qədər 5 dəqiqə yoğurun. Üzərini çay dəsmalı ilə örtüb kənara qoyun.
- Xəmir ikiqat artanadək acımasını gözləyin.
- Sobanı 200° C-yə qədər qızdırın.
- Un səpilmiş səthin üzərində xəmiri 6 bərabər hissəyə bölüb kündələyin.
- Kündələri 15 dəqiqə acıdın.
- Çörək kündələrini təxminən 10 dəqiqə ərzində bişirin.
