Çölyak maarifləndirmə ayı, May 2024
Çölyak xəstəliyi buğda, arpa və çovdarda bir zülal olan qlütenlə əlaqəli otoimmün bir nasazlıqdır. Təxminən hər 100 nəfərdən birində çölyak xəstəliyi olduğu məlumdur, lakin hamısına...
Glutensiz yaşam
Glutensiz həyatınızı mümkün olan ən yaxşı hala gətirmək üçün fikirlər və ideyalar
Buğda alerjiniz varsa yeyə biləcəyiniz qidalar
Buğda çox yayılmış qida məhsuludur, xüsusən də dünyanın bir çox yerlərində yemək və çörək bişirmək üçün baza olan buğda unu. Buğda nişastası və digər məhsullar...
Qlütensiz pəhriz haqqında 5 əsas mif ləğv edildi
Qlütensiz pəhriz haqqında əsas yanlış təsəvvürlərin arxasındakı həqiqəti üzə çıxarın. Biz, qlütensiz yeməklə bağlı ən böyük mifləri təkzib edirik. Çölyak xəstəliyinin təxminən ilk kənd təsərrüfatı...