Diabet, çölyak xəstəliyi və qlüten

Bir çox diabet insanda çölyak xəstəliyi də olur. Diabet və çölyak xəstəliyi ayrı-ayrı xəstəliklər olsa da, 1-ci tip (insulindən asılı) diabet xəstələri ilə çölyak xəstələri...

Tarladan una: qlütensiz taxıllar və biomüxtəliflik

Qlütensiz taxıllar çölyak xəstəliyi və qlüten həssaslığı olanlar üçün alternatiqida kimi mühüm rol oynayır. Bununla belə, onların pəhriz əhəmiyyətindən əlavə, bu taxılların becərilməsi kənd təsərrüfatında...

Çölyak xəstəliyinin simptomları hansılardır?

Çölyak xəstəliyi ilə əlaqəli simptomlar geniş spektrlidir. Bu simptomlara aşağıdakılar aiddir: Yorğunluq Qan azlığı İshal Qarın nahiyəsində narahatlıq Çəki itkisi Qusma Ağız boşluğunda xoralar Çölyak...

Qlüten nədir?

Qlüten buğda və digər əlaqəli taxıl bitkilərində rast gəlinən təbii bir proteindir. Bu o deməkdir ki, o, tərkibində qlüten olan taxıl bitkilərindən hazırlanmış istənilən bir...