
Turş maya haqqında hər şey
Turş mayalı çörək çox vaxt digər çörəklərdən daha sağlam və dadlı kimi qəbul edilir, amma onda qlüten varmı? Gəlin, öyrənək. Bir turş maya başlanğıcı yabanı...
Turş mayalı çörək çox vaxt digər çörəklərdən daha sağlam və dadlı kimi qəbul edilir, amma onda qlüten varmı? Gəlin, öyrənək. Bir turş maya başlanğıcı yabanı...
Çörəkdə və makaronda, şorbalarda, souslarda, tortlarda, peçenyelərdə demək olar ki, hər növ yeməkdə un qatıla bilər. Əgər siz qlütensiz pəhrizdəsinizsə, buğda, arpa və çovdar unu...
Necə ola bilər ki, heç də bütün qlütensiz çörəklər qlütensiz deyil? Qlütensiz bişirmədə vacib məqam xəmirin və bişirilən yeməklərin arzu olunan xüsusiyyətləri qazanması üçün...
Qlütensiz çörək bişirmək çox asandır! 1. Hazırlamaq Qlütensiz unu kasaya tökün və ortasında qaşıqdan istifadə edərək bir çuxur açın. 2. Mayanı həll edin Təzə mayanı...