Qlütensiz pəhrizə aid olduğu üçün yulafı təhlil edək. Səhər yuxudan duranda və səhər yeməyi üçün mətbəxə gedəndə menyuda nələr var? Özünüzə bir qab şəkərli hazır...

Uşaqlar da, böyüklər də, oyun xəmirini sevirlər. Lakin çölyak xəstəliyi və qeyri-çölyak qlüten həssaslığı olan uşaqlar üçün bu, ciddi problemlər yaradır.    Təbii, qlütensiz oyun xəmirini...

Təzə və dondurulmuş qlütensiz çörək arasındakı əsas fərqləri kəşf edin. Səhər yemək üçün tez bir loxma lazım olduqda və ya günortadan sonra sendviç hazırlamaq üçün...

Turş mayalı çörək çox vaxt digər çörəklərdən daha sağlam və dadlı kimi qəbul edilir, amma onda qlüten varmı? Gəlin, öyrənək. Bir turş maya başlanğıcı yabanı...

Mayonezdə qlüten varmı? Əslində, mayonez inqrediyentləri təbii olaraq qlütensizdir, buna görə də klassik ,evdə hazırlanmış mayonezin tərkibində qlüten yoxdur. Ancaq bu, mağazadan alınan mayonezə aid...

Çörəkdə və makaronda, şorbalarda, souslarda,  tortlarda,  peçenyelərdə demək olar ki, hər növ yeməkdə un qatıla bilər. Əgər siz qlütensiz pəhrizdəsinizsə, buğda, arpa və çovdar unu...

Autoimmun xəstəliklər, allergiya və intolerantlığın müxtəlif səbəbləri, simptomları və reaksiyaları haqqında öyrənin. Onlar eyni deyil! Autoimmun xəstəlik nədir? İmmunitet sistemi bədənimizi xəstəliklərdən və infeksiyalardan qoruyur....

Düşündüyünüzdən daha çox qlüten tələsi var... ... məsələn, suşi. Düyü, balıq və dəniz yosunu problemsiz olsa da, bəzi restoranlar suşi hazırlamaq üçün taxıl əsaslı arpa...