Bəlkə də səbəb qlütendir!
Salam, mən qlütenəm!
Icazə verin, özümü təqdim edim. Məni tanımayanlar üçün deyim ki, mən bir proteinəm. Buğda, çovdar və arpanın (və digər əlaqəli dənli bitkilər) bir hissəsi olduğum üçün yəqin ki, əvvəllər görüşmüşük. Bəzən məni başqa yeməklərdə də tapa bilərsiniz, ya bu dənli bitkilərdən hazırlandığına görə, ya da çarpaz bulaşma səbəbindən.
Orada olduğumu necə deyə bilərsiniz? Məsələn, buğda vəziyyətində, qliadin və qlütenin bir araya gəldikdə, o zaman xəmirə möhkəmlik verirəm.
Bəziləri məni ela həzm edir, amma başqaları… o qədər də yox. Niyə?bütün qlütenlə əlaqəli xəstəliklər eyni deyil, ən çox rast gəlinənlər:
çölyak xəstəliyi, qeyri-çölyak qlüten həssaslığı və buğda allergiyası.
Bəziləri onları çaşdırsa da, onların fərqli simptomları, müalicələri və çətinliklərli var.
Özünüzü suallarla yormayın!
Onlayn qiymətləndirmə yalnız yaşı 18 yaş və ya daha çox olan böyüklər üçün nəzərdə tutulub və qeydiyyatdan keçmiş tibb işçisinin məsləhətini əvəz etmir.
Tam tibbi diaqnoz üçün lütfən, həkiminizlə məsləhətləşin. Qlütenlə bağlı problemləri düzgün diaqnoz etmək üçün, siz gündəlik qidanızda qlüteni istehlak etməlisiniz. Tibbi testlərdən keçməmişdən əvvəl gluteni pəhrizinizdən çıxarsanız, nəticələr dəqiq olmaya bilər.
Qiymətləndirmə zamanı təqdim etdiyiniz bütün məlumatlar anonimdir və saxlanılmayacaq.
Çölyak xəstəliyi nədir?
Bilirdiniz ki…
Bu bir otimmun və genetik xəstəlik olub, dünya əhalisinin 1% ni təşkil edir(qadınlarda 2 dəfə çox).
Çölyak xəstəliyindən əziyyət çəkən qadınların sayı kişilərdən 2 dəfə çoxdur.
7 nəfərdən yalnız 1-i düzgün diaqnoz olunur.
