Çarpaz yoluxma barədə bilmədiklərimiz

Çölyak xəstələrinin çarpaz yoluxmadan uzaq, normal bir həyat yaşamaları mümkün və zəruridir. Bunun üçün xəstəliyin qəbul edilməsi və təşkilatlanma vacibdir. Çarpaz yoluxmanın nə olduğunu izah...

QLÜTENSİZ MAYALI XƏMİR – ƏSAS RESEPT

İstər çörək və bulka, istərsə də şirin bişinti üçün olsun, mayalı xəmir qlütensiz bişintilərin əsas tərkib hissəsidir. Çoxları mayalı xəmirə üstünlük verirlər. Lakin əbəs yerə....